La Mesa del Cacao Fino de Aroma es un
espacio de coordinación, integrada por productores organizados de las
nacionalidades Kichwa, Waorani y Mestizos; entidades del sector público y empresa privada. con apoyo de organismos de cooperación
internacional, para planificar y gestionar el impulso del cacao fino de
aroma en la Reserva de Biósfera Sumaco.
Esta reserva cuenta con aproximadamente
17.000 hectáreas de cacao fino de aroma, 14.000 de ellas bajo el sistema
chakra, cultivada por más de 10.000 productoras y productores de los cuales el
75% son indígenas y más del 80% son mujeres, generando ingresos por año de
aproximadamente 4 millones de dólares que
benefician a familias Kichwas, Waoranis y Mestizas.
La Feria del Cacao y del Chocolate,
es en este sentido, elemento estratégico de impulso al cacao como eje de
un desarrollo integral, promoviendo los esfuerzos de elaboración de chocolate artesanal que día a día va creciendo
en cantidad y calidad, involucrando como factor clave la cuestión cultural y
fundamentalmente su potencialización en el escenario de turismo consciente con
nuevos productos y servicios diferenciados, razón por la que se viene
realizando desde hace 5 años, con excelentes resultados para toda la región.
En este marco se presenta la VI Feria del Cacao y Chocolate. Antisuyu
Chocolate Wasi 2014, que se llevará a cabo en la ciudad del Tena provincia de
Napo del 27 al 28 de junio del 2014, y contará con participantes de toda la
región amazónica, agrupados en ¨ Los Rostros del Cacao¨ que
representan los ejes: Agro-Productivo; Ecológico; Cultural y Turístico; y de
Aromas y Sabores.
Más de 30 expositores y cerca de
2.000 productores, serán protagonistas dentro de los diferentes eventos que
contemplan desde la visita a las chakras, desfiles, exposiciones, así
como la degustación de chocolate artesanal y
de exportación.
Esta VI Feria del
Cacao y Chocolate, ANTISUYU CHOCOLATE WASI ( La Casa del
Chocolate Amazónico), la Mejor Feria del Ecuador se realizo el 27 y 28 de junio de 2014, en el Parque Intercultural de la ciudad de Tena.
Para esta Feria el Ministerio de Agricultura Ganadería,
Acuacultura y Pesca (MAGAP), a través de la Coordinación Zonal 2 y la Dirección
Provincial de Napo, participo de la misma.
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